林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲做法 步骤 图解

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林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法步骤图

可爱的脆脆的小点心

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 50g
香橙皮屑 1/2个橙
低粉 50g
无铝泡打粉 1/2量勺
无盐黄油 50g

林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法  

  1. 面糊的量正好做这个模具9个。

    准备工作:
    黄油隔水融化,
    刷些黄油在模具上入冰箱冷却,让黄油凝固。
    刨好橙皮备用

    林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法步骤图 第2张
  2. 1.在搅拌盆里打入鸡蛋,用手动打蛋器打散。

    2.加入糖粉充分搅拌融化。

    3.放入橙皮屑搅拌均匀。

    4.加入低粉和泡打粉(充分混合过筛),搅拌至柔滑。

    5.加入融化的黄油搅拌柔滑。

    6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏约15分钟。

    林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法步骤图 第3张
  3. 6.取出模具撒些低粉。

  4. 预热烤箱170度.

  5. 将面糊装入裱花袋挤至模具8分满。放入烤箱中层。烘烤20分钟。

    林蕊蕊的喵生活 之 香橙玛德莲的做法步骤图 第4张
  6. 烤好后取出,轻扣两下脱模,将膨起的底面朝上,等热气散去再翻面,完全冷却就好啦。

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  7. 美美的享用吧。

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