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无油无糖南瓜饼我用的板栗南瓜老南瓜也可以!不需要水南瓜自身的水份已经很足够了!(喜欢甜的朋友,另外加糖)
用料
无糖电饼铛南瓜饼的做法
南瓜切片蒸熟蒸熟后用饭铲子尽量压成泥放一边等温度降低
南瓜泥温度降低后加入6克酵母、面粉和玉米面粉和成面团(面团很软!)开始发面(发面用手指头插进面团,不回缩就是发好了)
把面团分成适量的剂子团成球用擀面杖擀成厚厚的饼接着再发面20分钟
电饼铛预热发好的南瓜饼放入电饼铛!