用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 160ml |
酵母粉 | 5克 |
白糖 | 50克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 40克 |
面粉 | 500克 |
可可粉 | 30克 |
零失败电饭锅可可餐包的做法
全部食材一起投入面包机中选发面档,无所谓顺序,无所谓酵母粉碰到液体会失活,因为不会。
发面程序走完后,面团大概两倍大,拿出来放在面板上手工揉面排气后做成六个圆面团,摆放进电饭锅二次发酵15分钟。
选择煮饭或者蛋糕档,我也不知道两档有什么区别,走完就是成品面包。
小贴士
牛奶可以换成水,黄油可以用食用油,可可粉可以不放,面粉可以用高筋粉,40克糖只比馒头甜点,喜欢甜的你可以增加糖量,总之一切随喜。