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偶然看到一个熏肉蒸土豆的菜,觉得营养又健康,于是,灵感一来,就诞生了这道菜。
用料
至尊皇上皇的做法
将土豆,腊肠切成大小,厚薄适中的小片,入盘码放好。
在电饭锅放少量水,蒸15分钟即可出锅。
最后淋上由黑胡椒,酱油,老干妈,陈醋调制的酱汁,完成。
小贴士
1.不喜欢广式腊肠的朋友可以用熏肉或者培根代替,土豆也可以用娃娃菜等会吸收腊肠油分的蔬菜代替。2.自调酱汁是依照个人口味的,喜欢微酸辣的朋友可以试试我的调法。