美味的橙香钻石曲奇做法,大厨教你技巧

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橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

橙子皮 1个
黄油 100克
糖粉 50克
低筋面粉 150克

橙香钻石曲奇的做法  

  1. 1个橙子皮擦丝

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将室温软化的100克黄油和50克糖粉倒入主锅内,2分速度3.5打发。

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入1个鸡蛋继续2分速度3.5打发。

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入150克低筋面粉和橙子皮丝,1分钟揉面。

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拿出面团用保鲜膜包好整理放进磨具,压实放冰箱冷冻室冻1个小时。

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 冷冻好了取出刷蛋液裹砂糖

    橙香钻石曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切1.5厘米厚。

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  8. 每一块上面压一颗坚果。

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  9. 预热烤箱170度,烤20分钟

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