手抓饭登场了
一做一大锅,上菜直接盛,炒鸡方便
给朋友们做了一次,大伙儿尝过之后眼睛都亮了
吵着下次还要吃这份手抓饭
真的很好吃
饭里全是鲜艳多汁的羊肉块
来来来,隔着屏幕诱惑你一下
有没有感觉要流口水了呀
今天就让我来教你用电饭锅来做这份超级好吃的手抓饭
用料
羊腿肉 | 500g(怕羊排焖不烂) |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根(如果能买的黄萝卜更好) |
孜然粉 | 15g(1勺) |
葡萄干 | 40g |
松子 | 20g |
米 | 300g |
盐 | 5g(1小勺) |
手抓饭│要流口水了的做法
羊肉洗净切块
洋葱、胡萝卜切条,葡萄干多洗几遍
松子去壳备用,大米泡水
锅中倒油烧热,下羊肉快速翻炒,肉变色后加入1勺孜然粉,翻炒均匀,炒至全熟
放入洋葱继续翻炒,加入半小勺盐,炒软以后加入胡萝卜,胡萝卜炒软以后关火
把炒好的食材盛入电饭锅,撒上葡萄干,松子,倒入300g大米,倒入和食材持平的清水,打开煮饭键,开始煮饭
饭煮好以后,把饭和肉菜搅拌均匀,加入1小勺盐,再搅拌一下
出锅,完成
小贴士
1、我怕羊排焖不透,所以用的羊腿肉,这可是我准备去海边烤羊腿的羊腿肉啊
2、这些饭基本上够3-4个人吃了
3、带个手套抓饭吃,确实超级香