手抓饭│要流口水了做法 步骤 图解

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手抓饭│要流口水了的做法步骤图

手抓登场了

一做一大锅,上菜直接盛,炒鸡方便

给朋友们做了一次,大伙儿尝过之后眼睛都亮了

吵着下次还要吃这份手抓饭

真的很好吃

饭里全是鲜艳多汁羊肉

来来来,隔着屏幕诱惑你一下

有没有感觉要流口水了呀

今天就让我来教你用电饭锅来做这份超级好吃的手抓饭

用料  

羊腿肉 500g(怕羊排不烂)
洋葱 1个
萝卜 1根(如果能买的黄萝卜更好)
孜然粉 15g(1勺)
葡萄干 40g
松子 20g
300g
5g(1小勺)

手抓饭│要流口水了的做法  

  1. 羊肉洗净切块

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、胡萝卜切条,葡萄干多洗几遍

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第3张
  3. 松子去壳备用,大米泡水

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒油烧热,下羊肉快速翻炒,肉变色后加入1勺孜然粉,翻炒均匀,炒至全熟

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第5张
  5. 放入洋葱继续翻炒,加入半小勺盐,炒软以后加入胡萝卜,胡萝卜炒软以后关火

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第6张
  6. 把炒好的食材盛入电饭锅,撒上葡萄干,松子,倒入300g大米,倒入和食材持平的清水,打开煮饭键,开始煮饭

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第7张
  7. 饭煮好以后,把饭和肉菜搅拌均匀,加入1小勺盐,再搅拌一下

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第8张
  8. 出锅,完成

    手抓饭│要流口水了的做法步骤图 第9张

小贴士

1、我怕羊排焖不透,所以用的羊腿肉,这可是我准备去海边烤羊腿的羊腿肉啊
2、这些饭基本上够3-4个人吃了
3、带个手套抓饭吃,确实超级香