沉溺肉食无法自拔读书党的福音
中间需要等待的时间一直在洗衣服没来及各个步骤拍照~
用料
鸡翅 | 7个 |
姜 | 4片 |
味极鲜酱油 | 两勺 |
可乐 | |
白胡椒粉 | 半勺 |
辣椒油 | 1勺 |
电饭煲简易版可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,两面各划几个口子,放到干净的碗里
切姜丝,将酱油、白胡椒粉,加到碗里,搅匀,静置10分钟(此时可以预热电饭煲,盖好锅盖按下煮饭键)
所有材料倒入电饭锅中,用电饭锅的温度煎至鸡翅两面金黄(平铺在锅底盖上锅盖焖2分钟,翻面再焖3分钟就差不多了)
倒入可乐,可乐水面与鸡翅相平,过多过少都影响口感,盖好锅盖煮20分钟
收汁~锅底剩余少许粘稠的液体就可以出锅了,加一勺辣椒油拌匀,带点辣口味更好哟
小贴士
电饭煲全程在煮饭状态
酱油能把所有鸡翅涂满就行,不需要太多
辣椒油可以换成火锅底料的红油或者干辣椒,手头有什么用什么~
白胡椒粉去腥提味儿,很实用