我第一次做就成功了,发现这是又容易又不会踩雷的一道小美食
用料
鸡翅 | 5个左右 |
可乐 | 易拉罐的可乐就够了 |
姜 | 2片 |
酱油 | 1勺 |
白芝麻 | 1小搓 |
盐 | 1小搓 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
简易版可乐鸡翅(带视频易懂版)的做法
我用的冷冻鸡翅,解冻以后鸡翅洗3.4次
料酒的量可以让每个鸡翅都能均匀的沾到就可以了
用的这个料酒,带葱姜汁比较省事更香
酱油不需要和料酒放的一样多,表面随意浇一下就行了
蚝油就差不多这个用量
很怕腥的人可以切点姜丝,然后再揉均匀
我忘记说了,要这样正反用力划两三道,才能抓
放置30分钟,中间翻两三次,但是不用加水,怕淡可以加一小搓盐
锅里放油,刚好每一块鸡翅都能煎到的量就可以了
下鸡翅煎,中小火,会溅起来注意安全
两面都要煎
然后有点焦的时候加入可乐熬煮
熬到没有可乐了就可以出锅了
最后撒芝麻就好啦
小贴士
想吃甜的就多放可乐,想吃咸就多放盐