一个人下班忙忙忙 一个人也要好好吃饭
鸡翅主要提前腌制好 回来做饭简直超简单的!第一次做也好好吃😋
用料
鸡翅 | 8个 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜 | 几片 |
蒜 | 3粒 |
盐 | 适量 |
蜜糖 | 2勺 |
简易版鸡翅的做法
因为时间关系,提前腌制鸡翅。
在鸡翅上狠狠刮几刀,倒入适量料酒和酱油,大约各两勺,确保每只鸡翅都能沾上。放入姜片和蒜粒,腌制两小时。倒油,文火把锅预热。把腌制好的鸡翅放在锅里翻煎,呈金黄色。倒入剩下的腌制酱油,加小半碗水,中火,盖锅盖让鸡翅焖煮10-15分钟。途中偶尔翻一下鸡翅以防沾锅底。最后浇上蜜糖水2勺,开大点火,翻炒鸡翅至收汁。
摆碟完成✅
小贴士
蜜糖能让鸡翅更上镜~