酱烤鸡翅（简易版）做法 步骤 图解

用料  

酱烤鸡翅（简易版）的做法  

1. 鸡翅洗净后沥干水分，在正反面分别划两刀，（浅浅的两刀，方便腌制时入味）

2. 蒜瓣切粒，用热油爆香后放凉，与蚝油、生抽、XO酱混合后搅匀。再把处理好的鸡翅逐个放入腌料中，使每个鸡翅正反面都裹上酱汁。

3. 鸡翅封好，放冰箱腌制一晚。

4. 烤箱预热190度，把腌好的鸡翅放在烤架上，剩下的酱料均匀涂在鸡翅表面。（去掉蒜粒，以防蒜粒烤焦会影响口感）

5. 烤箱190度，烤25分钟，中间翻面一次。（烤的温度和时间根据烤箱情况和鸡翅数量，自由调整）

小贴士

1.这款鸡翅比较多汁，喜欢口感偏干的，可以调整一下烤箱温度和时间。
2.因为材料受限，这次用的是寿桃牌XO拌面酱，喜欢吃辣的可以换别的酱料。