本人很懒 所以配料不是自己配的 ,买的新奥尔良鸡翅料 (中辣)
用料
鸡翅 | 十个 |
新奥尔良料中辣 | 适量 |
百利面包糠 | 适量 |
(或者) | |
乐事飘香麻辣锅味 | 一包 |
烤鸡翅 (三种)烤箱简易版的做法
鸡翅用买来的腌料 腌制了24小时 (我是只有下班有空,所以都是前一天晚饭腌制 后一天烤)
你们如果要做的话 时间随你们
个人觉得没有什么入不入味 ,觉得都差不多放在面粉中滚一下,甩掉多余的面粉
鸡蛋液打稀 ,在鸡蛋液中滚一下
面包糠➕薯片碾碎 ➡️等于全新的面包糠
成品就是这个样子啦 ,有点丑
另外几个鸡翅 ,一个就是这样放在锡纸上 放入烤箱烤 ,表面会焦焦的 比较香
另几个用锡纸包起来烤 ,看出来会比较嫩
我也是第一次烤鸡翅 ,希望不负我所望啦✌️放进烤箱 上下火180 30至40分钟就可以啦
期间的话可以适当的自己翻面哦
我中间把锡纸撤掉了,直接放烤架上烤的 把多余的水份烤掉好啦,我那个腌料腌了一天味道也没有太入味 ,很淡 ,所以你们如果要买调料做的 做好自己再放点胡椒粉啊什么的
小贴士
鸡翅我是前一天晚饭后腌制的 ,用保鲜膜包起来 放在冰箱里 ,等第二天晚饭前再拿出来做 差不多腌制了24小时 ,这个不是特定的 有些人腌制一 两个小时的也有
蜂蜜 本人喜欢吃甜 也有人喜欢往鸡翅上刷柠檬汁🍋