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用料
可乐鸡翅~超好吃家庭简易版的做法
翅中化开,加水加姜片,料酒,放锅中煮出血水泡沫约水开2分钟。
鸡翅捞出漏干水份,锅里烧热油下鸡翅,煎两面金黄5分熟起锅,吃的时候会更香。
姜切丝,葱切断,小火煎稍干爆出香味后,放入酱油,耗油,少量盐,可乐盖过鸡翅,加盖中小火3分钟,中间翻一次(煎的时候是五分熟,所以现在3分钟就会熟,用筷子能插进肉里就熟了)
出锅直接挑鸡翅装盘,姜丝葱丝丢弃,加芝麻或不加都可。