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在我小时候粽子还没有这么多花样,什么咸蛋黄粽,水晶粽之类的,只有红枣粽子,这是我记忆中最传统的味道,也是我最喜欢吃的粽子口味。
用料
儿时的味道,红枣糯米粽子的做法
粽叶提前一晚浸泡,包粽子之前在锅里煮两三分钟,以便粽叶柔软,包粽子时不易裂开。
糯米提前一晚浸泡。
红枣去核。
然后就可以包粽子了。
全部包完后,电饭煲按煮饭键两遍,煮好后保温半个小时以上。
煮好了,可以开吃了!