[生酮低醣餐］吐司三明治做法 步骤 图解

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用料  

[生酮低醣餐］吐司三明治的做法  

1. 准备材料

2. 准备材料

3. 将所有的粉类一起拌匀，加入泡打粉拌匀

4. 加入玫瑰盐拌匀

5. 加入赤藻醣醇拌匀（可略）

6. 以上粉类搅拌均匀后，放旁边备用。

7. 将奶油隔水加热融化

8. 将奶油与蛋与开水一起搅拌匀，再加入剁碎的焗烤起司丝搅拌均匀。

9. 分三到四次把粉与蛋黄液搅拌均匀。

10. 到差不多这个黏稠度

11. 把粉浆加入有铺上烘培纸的吐司烤模中
    *本次用的是长条吐司模

12. 把面团放入烤模后，请把吐司盖子盖上，稍微静置粉10-15分，这个时候可以顺便预约烤箱。这次我用日立蒸烤炉烤。预热温度180度，烤20分后，烤模转180度，续烤10分钟。完成后转为160度，继续烤10分钟后，烤模再转180度，再烤10分钟。趁热脱模。

13. 烤完后不管趁热吃

14. 夹上喜欢吃的配料，就是好吃的三明治。

小贴士

口感类似磅蛋糕，刚出炉趁热切，搭配起司、猪五花、生菜、少许酱油膏，变成三明治，趁热吃或凉凉的夹来吃，都好美味唷