美味的干菜土豆排骨咸饭做法，大厨教你技巧

用料  

干菜土豆排骨咸饭的做法  

1. 霉干菜提前泡发（图片未泡），大米浸泡30分钟

2. 锅里入油，加入蒜末和葱白白糖，加入排骨虾土豆干菜等，加入料酒（我这里没有排骨，就用了家里现有的肉肠），翻炒片刻，加入提前泡好的大米，炒两分钟

3. 炒好倒入电饭锅，无需加盐，干菜自带咸味（由情况而定），加入适量的水（正常煮饭的水量就好），按下煮饭键。静待米饭给我们带来的惊喜。过程中可切好葱花，熟了开锅撒上葱花搅拌即可

4. 完成✅