喜欢菜饭
方便、美味
最关键,是省心省事
要是一个人吃
洗个锅就完事了
做好才想起传菜谱、没有步骤图、下次补
用料
广式香肠 | 两三个根、喜欢就多放点 |
大米 | 两量杯、三量杯,看人数多少 |
西兰花 | 一个中等大小 |
盐、香油、葱 | |
西兰花香肠菜饭(电饭煲)的做法
西兰花洗净切块焯水,水里少加点盐,水开后煮一分钟,冲冷水、沥干
米淘净,按电饭煲刻度加开水,加一小勺盐,盐量按自己的口味。香肠切片洗净,加入电饭煲、标准煮。
锅里下少许油,加点葱爆香,下西兰花翻炒一下,加点盐,关火。——其实不炒也可以,炒炒更香。
电饭煲里水基本收干、加入炒好的西兰花,焖十几分钟。
开盖后加入香油、葱花,拌匀,开吃。