经过多次比例尝试,现在的比例煮出的小米粥刚刚好
用料
小米 | 80克 |
红枣 | 9颗(随意) |
枸杞 | 若干粒(随意) |
清水 | 960ml |
小米称重,清洗
用量杯放水
淘洗好的小米倒入电饭煲,用量杯倒入等量的清水,放入红枣枸杞,按下电饭煲煮粥键,就等着喝暖乎养胃的小米粥啦!
一层厚厚的米油
小贴士
黄金比例:小米清水的比例:1:12
以上菜谱比例是我一家三口的量,平时盛米饭的碗刚好三碗粥。
如需增加量,就按这个比例以此类推,绝不翻车
一般我是吃过晚饭后淘洗预约,第二天早上起来就有香喷喷出米油的小米粥喝了