笋烧豆食谱做法大全,超简单的笋烧豆做法步骤

笋烧豆是江南传统的菜，是童年的味道。

用料  

笋烧豆的做法  

1. 黄豆泡一夜

2. 笋切成小块

3. 放水里煮5—10分钟，去掉草酸。

4. 把煮好的笋放水里洗洗。

5. 姜放菜油里爆香，多放点油。

6. 把笋和黄豆放油里炒，里面放3大勺酱油，小半勺五香粉，我是用的元贞糖五小勺，家人有糖尿病，再放盐根据自己口味放，最后放点水，味调好烧几滚就放高压锅里烧

7. 成了黄豆糯美味下饭，下酒佳品。