前几天去菜市场买了包西米,之前一直都煮不好,不是白心就是化水,试试高压锅,看会不会粘底
用料
西米 | 100克 |
水 | 1000克 |
高压锅煮西米的做法
把西米量好先放着,先不要洗
高压锅烧水,水开后把西米扔凉水里打个滚捞出来,倒入高压锅里盖上盖子
刚开始定时五分钟,焖了20分钟,开锅还有些白心的,勺子搅了一下没粘底
再定时3分钟,焖10分钟
好漂亮,请容我得瑟一下下
小贴士
没什么要注意的,水一定要加够,不然就粘底了,我这个量煮出来刚好水米比例均衡,可以多放点水的,第一次煮完玩游戏忘了,焖的时间有点长,但还是白心,煮8分钟的话应该就可以了,加了糖放冰箱冷藏,第二天再做吃的