用料
| 马苏里拉奶酪丝 | |
| 黄彩椒 | |
| 茄子 | |
| 猪肉馅 | |
| 甜玉米粒 | |
| 豌豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 小米椒 | |
| 黄油 | |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
奶酪焗烤茄子的做法
茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可
![奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶酪焗烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的奶酪焗烤茄子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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