记录我做的每一个蛋糕,记录我的人生轨迹
用料
戚风蛋糕 | 1个 |
寄几做的蛋糕记录的做法
2016.10.29咸奶油蛋糕,人生第一个蛋糕,巨咸巨难吃
2016.11.22奥利奥咸奶油蛋糕,味道还凑合吧,就是巨丑,那会儿的戚风烤的真好,用的是400块的格兰仕,温差高达90℃
2016.11.27巧克力淋面蛋糕,里面没记错的事巧克力戚风和巧克力慕斯,没有均质机,淋面有泡泡,裱花只能说是个💩
2016.12.22就这种水平我都敢挑战星空淋面,结果淋出一坨💩,那时候真是怎么说呢?有点儿虎
2016.12.27红丝绒蛋糕,真丑,蛋糕胚都分不明白,然后就跟老公去了武汉,陪老公去打职业,希望他能实现梦想
2018.04.06在武汉做过唯一的一个蛋糕,给老公和他的队友们加油打气,那时候弹幕刷的最多的就是"COG UPUP"了,蛋糕胚是蒸的,其余部分是巧克力和芝士慕斯,由于条件限制,此后三年都没有做过了
2021.09.01这一年我们有了自己的小宝贝,老公也跟我回老家了,房子也装修好了,一家人过上了幸福的小日子。多年后我再次做起了蛋糕,可可戚风很成功,可是分片分厚了,只分出来两片,顶上被我全部吃掉了哈哈,抹面仍然是丑的丫批,塌腰,融化各种,不过还是很好吃哈
2021.12.25老公农历生日正巧是圣诞节,必须给亲爱的做一个生日蛋糕,菜鸟的我选择了奥利奥咸奶油,夹心是巧克力脆珠珠和蓝莓
2022.01.05 今年过年草莓炸弹的风呼呼挂呀,那咱也跟风整一个吧,铁塔是好吃呀,但是也是真渣呀╮( ̄▽ ̄)╭
2022.02.05家里长辈过生日,做了一个焦糖海盐蛋糕,焦糖奶油一直化我也不知道为啥,抹面边抹边化肉眼可见,裱花也是,丑死了,以后还是不要轻易挑战了,先整点少量的整明白再说哈哈
2022.02.14今天情人节,想做一个美美哒情人节蛋糕,给老公一个小惊喜,虽然抹面比以前进步了很多,可是还是要抹好久哈哈哈,裱花还是一如既往的丑╮(╯_╰)╭
2022.02.19 给发小做的生日蛋糕,出生认识到现在哈哈,料给的我自己都后悔,不过巧克力香缇没调好,化的很快,友谊万岁
2022.02.19 巧了,妹夫也是今天生日,没错我一天做了俩蛋糕,累死了,想挑战一下拉糖丝,第一次没经验有点乱,以后再接再厉,可是真的好吃
2022.02.24 今天妈妈生日,因为妈妈是轻微的糖尿病患者,所以用了代糖,做了椰子戚风配上新鲜芒果和凤梨,淋上芒果淋面,美美哒,祝妈妈寿与天齐(「・ω・)「嘿
2022.03.31,今天是自己的生日,那必须把喜欢的都整齐活!于是就有了这个我称之为——究极梦龙摩卡黑森林!一层酒渍樱桃,一层薄脆加脆珠珠,一层樱桃库利,摩卡奶油,梦龙淋面,快给自己齁死了,而且酒渍樱桃这个东西大抵以后再也不会做了,不属于我的味道(•́ω•̀ ٥)
2022.04.03,今天我的宝贝一周岁了,做了奥利奥双莓蛋糕和青提蛋糕,奥利奥双莓夹得一层蓝莓一层桑葚库利,宝贝也吃了点,希望她能永远无忧无聊,健康快乐