快手手抓饼卧蛋花环做法 步骤 图解

万能的手抓饼又有新吃法了😍加了芝士、火腿和香葱，搭配酥掉渣的手抓饼皮，编个花环再窝个蛋，快手早餐，好看又好吃~

用料  

快手手抓饼卧蛋花环的做法  

1. 小葱、火腿肠切丁，奶酪碎备用，手抓饼取出化冻。

2. 1⃣ 手抓饼撕掉保护膜，
   2⃣ 先撒一层马苏里拉芝士碎，
   3⃣ 再撒火腿丁，最后撒上葱花。
   4⃣ 待手抓饼稍微变软就开始从下往上卷起，卷好后两头捏紧。
   PS:为了用掉家里的材料就比配料表多放了些葱和火腿肠，后来证明我的材料太多了，亲们可以只要放图片里的三分之一，按照配料表里的量就可以了。

3. 1⃣ 将面卷切成三条，顶部不要切断。
   2⃣ 横截面朝上，编成麻花辫，然后围成圆圈(编好的麻花辫已经软了，可以两头稍微抻一抻，会拉长一些)，头尾相接捏好。
   3⃣ 按此方法编好两个手抓饼花环放到铺好锡纸的烤盘上。
   4⃣ 同时打开烤箱先预热。
   5⃣ 中间各放一个蛋黄(如果你的鸡蛋比较小，可以把蛋清也放进去)。
   
   

4. 1⃣ 烤箱预热，烤盘放入中下层，210度烤15分钟。
   2⃣ 出炉啦，美味与颜值并存！
   

5. 搭配水果、坚果、绿豆黑燕麦小米粥。看～又是一顿美味的亲子早餐哦⊙∀⊙！

小贴士

1⃣ 手抓饼拿出来就开始铺料，不要等解冻了再铺，否则到后面编麻花辫的时候会软到很难操作。
2⃣ 手抓饼要高温短时间才容易起酥，所以请根据自家烤箱脾气尽量高温烘烤。