用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
糖 | 大约1勺 |
盐 | 大约半勺,也可以不放 |
油 | 大约1或者2勺 |
豉油 | 大约2勺 |
土豆 | 两个 |
烤鸡(手残懒人版)的做法
做法:
1. 鸡洗净后,水沥干,将上述调味料均匀涂抹在鸡的表面和里面,静置2小时
2.土豆切片,切片后用水再冲洗两遍,把水沥干
3.土豆平铺在烤盘底部(先铺一层锡纸在底,不然清洗烤盘会比较麻烦)然后把鸡放在上面
4.烤箱180度预热后,烤约30-40分钟,最后10分钟可以调至200度,这样皮会比较脆。(具体的时间根据个人的烤箱而定,烤30分钟后可以拿出来看一下熟的程度)
5.开吃啦!大功告成
小贴士
如果想入味一点,可以腌制一晚上
盐焗鸡粉是海天的,说明上面没让加盐,所以盐可加可不加,根据自己口味而定,我加了少许