早餐应该营养均衡,但是时间紧迫,没有时间处理蔬菜,又不能生吃的时候,烙一个鸡蛋饼,简单调味即可get营养又方便的早餐。
用料
鸡蛋 | 2个 |
卷心菜 | 四分之一个 |
黄瓜 | 半根 |
懒人蔬菜鸡蛋饼,手残选手也可轻松get的做法
卷心菜 黄瓜切细丝放入碗中备用(可根据个人口味随意切换蔬菜)
蔬菜中加盐1g 鸡精少许 花椒粉1g 胡椒粉洒一下 拌匀
将菜铺到饼铛里 打入两个鸡蛋 稍微搅拌一下(技术不过关的同学也可以先打到碗里和蔬菜混合再下锅)
烙第一面时先不要急着翻动 定型之后再翻会煎的更平整 两面金黄后就可以出锅了。