懒人排骨--烤箱版做法 步骤 图解

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懒人排骨--烤箱版的做法步骤图

排骨是孩子的最爱,所以也就花样式的变换它的样子,让排骨找到他最好的存在方式,暖了我俩宝的味蕾。

用料  

蚝油1
盐 少量
5
排骨 1000
生抽3
孜然粉 1
花椒粉或者白胡椒粉均可 1勺
白糖 1 勺
圆葱 半只
5 瓣
姜 5
米醋或者白醋 少量
色拉油 少量

懒人排骨--烤箱版的做法  

  1. 所有调料及配料放入盆中抓匀入味,最后放入色拉油裹住水份,盖上保鲜膜腌制二个小时入味。

    懒人排骨--烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 摆入烤盘,可以放一点芹菜或者西芹增加香味,也可以省略。放入烤箱,选择风扇烤模式,温度设置在190℃—200℃均可,我选择的是190℃烤,时间为20分钟。

    懒人排骨--烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 烤制程序结束后,稍等10分钟左右取出 ,美味排骨就完成了。

    懒人排骨--烤箱版的做法步骤图 第4张

小贴士

1、可根据个人对菜色的喜好做调整,加入老抽卓色,我个人喜欢颜色浅一点的,所以未加老抽。
2、盐可以根据个人口感可省可加,我是北方人,口味偏咸所以加入少量盐。