用料
草鱼 | 条 |
盐 | 克 |
海底捞锅料 | |
柠檬 | |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
花椒 | 粒 |
洋葱 | 个 |
辅材(土豆,粉条,丸子,蔬菜等) |
烤箱版烤鱼(草鱼)的做法
草鱼对半切开,用盐,料酒,葱,姜,柠檬腌制,大概半小时
腌好后,鱼身上抹上油,放入烤箱
我放的是下层,可以放中层,220度,30分钟
准备辅材,想吃什么就准备什么,豆腐,土豆,粉条,腐竹,油皮,丸子类,蔬菜都可以。这些用水焯一遍,然后铺在煎锅里。
把烤好的鱼放在辅材上。把刚刚炒好的汤料倒入锅中。这个时候再煮5分钟即可。好吃的不要不要的。
小贴士
1,柠檬是去腥神器
2,用到一个烤箱,一个炒锅,一个电煎锅
3,直接买海底捞的调料就可以,省的自己调