Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
上周北京下了大雪,还没来的及堆一个雪人⛄️。没有雪人⛄️的冬天是不完整的。最近预报好像没雪,来个雪人包代替下吧🤪
用料
⬇️面团用料: | |
高筋面粉 | 250克 |
绵白糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1只 |
盐 | 2克 |
酵母 | 10克 |
牛奶 | 100毫升 |
色素若干 | |
⬇️工具 | |
刮刀 | |
手动打蛋器 | |
盛具 |
小朋友可以自己做的——🎄圣诞季雪人包⛄️的做法
面团材料合影留念。(牛奶🥛在赶来的路上)
磕个鸡蛋,打散。
将高劲面粉、黄油、白糖、盐和鸡蛋混合。
再倒入牛奶和酵母的混合物,用刮刀翻拌。
用手揉成光滑的面团。
放在温暖的地方醒发,直至比原来大两倍,用手戳一个洞不回缩。
继续揉面。
把面团分成8个大小相同的小剂子,留一些面团染成不同的颜色备用。
拿出我的秘制奶黄馅。有人又偷偷尝尝🤣
放入奶黄馅,用面团包起来。
放入容器中,依次做完八个。
染好颜色的面团。小朋友在做雪人的鼻子。
做红绿相间的围巾🧣
组合。
组合完成。放在温暖的地方再次醒发。预热烤箱,180度,水浴法烤20分钟。
雪人好像胖了啊,小朋友说。是的,已经蒸熟了,可以吃啦😋
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:90 mins
1⃣️装雪人的容器有点大,蒸锅放不下,所以用水浴法进行烤制,放蒸锅是一样的。
2⃣️推荐这种小袋子装的色素,一般家庭用也用不了太多,这种包装的可以多买一些颜色。
3⃣️奶黄馅是之前做的,这次就没写做法。大家可以换成成品豆沙馅或者直接做成雪人馒头也不错。