无油鸡米花烤箱和空气炸锅版做法 步骤 图解

用料  

无油鸡米花烤箱和空气炸锅版的做法  

1. 鸡胸肉洗干净后切块，拌入所有调料。入冰箱冷藏一夜，可以时间长些。（我有时候会偷懒，直接用奥尔良烤翅粉）。取出后拌入面包糠（可以自制也可以买）。

2. 烤箱预热200℃。
   确保每块鸡肉都裹上面包糠后，装入金盘（400g鸡胸肉可以一盘子，紧凑些），入烤箱，烤20分钟。期间可以检查是否有烤焦。如果最后面包糠表层需要再酥脆些，可以加烤5分钟左右。给孩子吃，我没有做什么番茄酱。当然可以蘸些蘸酱，更好吃。

3. 也试过空气炸锅的版本，190℃30Min左右，看状态。

小贴士

我准备下次试试看nitri的麦片，捏碎了当作表面的仿面包糠，可能也可以吧。面包糠，可以自制，就是在烤箱里把面包烤焦再搅碎，180℃应该够了。