今天本用蒸烤箱给大家做个薯角,由于买不到小土豆所以用大土豆代替,这升级版的薯角都变成薯条了。距离色泽金黄诱人还是差那么一点点的,但口感还是酥脆松软的。我觉得外部还是可以再焦一点,这样咬下去就会有不一样的口感。
用料
土豆 | 3个 |
橄榄油 | 20g |
盐 | 4g |
黑胡椒 | 适量 |
红椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
美味薯条版薯角的做法
准备食材
1.先把土豆刷干净,皮不用去掉,切成船型,吸干水分(洗不干净皮的情况下可削皮)
2.加入盐、红椒粉、孜然粉、黑胡椒
3.最后加入橄榄油
4.用手抓均匀,腌制15分钟入味
5.然后在烤盘里铺上锡纸,放上土豆
6.蒸烤箱选择“上下烤”功能提前预热十分钟
7.把土豆放置中层,温度200℃时间50分钟
8.出炉~~~取出成品咯
小贴士
不知道各位有没有留口水呢,如果有那就赶紧做起来呗,酥酥酥、脆脆脆、好吃好吃。还想吃什么美食留言吧,让我有空再给大家做一下......