用料
核桃 | 160克 |
低粉 | 95克 |
糖粉 | 28克 |
黄油 | 57克 |
蛋液 | 16克 |
馅料 | |
核桃 | 160克 |
砂糖 | 48克 |
麦芽糖 | 30g |
蛋液 | 50g |
黄油 | 8克 |
核桃攀的做法
黄油放室温柔软与低粉、糖粉和蛋液倒入主锅揉面1分半 倒出轻轻揉成团即可
在保鲜膜上撒少许粉。用擀面杖擀圆~擀到比攀膜大一点即可~然后挂在擀面杖上放入攀膜~边缘厚薄一致即可 放入烤箱180℃ 14分钟烤8成熟
烤完8成熟后是这样的
馅料:麦芽糖和黄油揉在30s速度3混合发白再和蛋液糖粉核桃仁30s反转速度3混合在一起将核桃碎铺在攀上留几颗核桃装饰一下 炉火170℃ 20分钟
切块食用。很好吃啊
小贴士
1、核桃切切碎颗粒不要太小也不要用料理机打碎会出油
2、