美味的酸奶软烤鸡腿肉做法，大厨教你技巧

是软烤不是软考，哈哈，就是说烤出的鸡腿肉鲜嫩多汁，又带着酸奶的清新浓郁。

用料  

酸奶软烤鸡腿肉的做法  

1. 烤箱预热至220℃。

2. 做酱汁。向空碗中加入半颗白洋葱的泥，三瓣大蒜的泥，1/3杯欧芹叶的切碎（尽量切细），倒入三汤匙橄榄油，一茶匙牛至草干切片，两茶匙大蒜粉，一颗小柠檬的皮屑，之后把汁也一并挤入，一茶匙盐，最后加入一碗老酸奶，将酱汁所有的配料搅打均匀。

3. 将去骨去皮的鸡腿肉放进酱汁中，充分蘸取酱汁。

4. 放到烤盘中。

5. 鸡腿都蘸完放好了，汁也不要浪费，将剩余的酱汁铺在鸡腿肉上。

6. 送入烤箱，220℃下烤40分钟。

7. 时间到直接取出就好啦。

8. 配一份主食，一份沙拉，完美。

小贴士

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