方子量大，因为家里大人小孩都爱吃，平时做很多送亲戚长辈，因为桃酥最简单快手，而且不太甜不太油
用料
| 面粉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用小苏打 | 6克 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 玉米油 | 180克 |
| 白糖 | 160克 |
不太甜不太油的好吃桃酥的做法
①油、糖、蛋混合拌匀
②三种粉类混合拌匀
③粉类加入油糖蛋混合液拌匀
④搓丸子，用大拇指按扁丸子就会裂成好看的花纹，注:搓丸子时戴一次性手套!!不沾手又方便!!
⑤加入芝麻(稍按一下，烤好不容易掉)，这时可以微调一下饼型，哪边厚就稍按扁一些
⑥烤箱预热几分钟，180度，中层，上下火，烤18至20分钟.看颜色!!烤得好看就0K了