灵感来源于微博，用玉米片包裹食材烤出来比用面包糠更加健康，口感也更加香脆
用料
| 玉米片 | 适量（我用的家乐氏） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 帕玛森芝士粉 | 适量 |
| 老豆腐 | 一块 |
香脆玉米片烤豆腐的做法
老豆腐切成长方形小块，我是菜场买的本身比较干，如果是超市盒装（比如清美）的需要沥干水分
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
玉米片用擀面杖敲敲碎，当然你也可以豪放的用手捏碎
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入帕玛森芝士粉混合均匀
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉加辣椒粉、孜然、黑胡椒混合均匀
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取一块豆腐各面薄薄蘸一层面粉
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
裹一层蛋液
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后裹上芝士玉米片
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放在锡纸上烤箱180度15分钟。
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出炉~(≧▽≦)/~啦啦啦
![香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香脆玉米片烤豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
