无油香草玉米片酥脆烤翅做法 步骤 图解

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无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图

玉米片做鸡翅的外壳,不用油炸也可以有酥脆的效果,最近非常爱做的一道菜,不论是带便当还是招待朋友都很适合。

用料  

鸡翅腌料
鸡翅 6个
一瓷勺
3g
白胡椒粉 适量
3瓣
玉米片脆壳
玉米片 100g
1g
辣椒 1g
五香粉 1g
迷迭香 1小根

无油香草玉米片酥脆烤翅的做法  

  1. 鸡翅解冻洗干净后,蒜切脆,和菜谱步骤里的腌料一起腌制鸡翅,最少15分钟,不着急的吃的可以搁在保鲜盒里放在冰箱里腌制一晚。
    这个是有点蒜香味的,可以根据个人口味按其他口味腌制。

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第2张
  2. 玉米片放进料理机

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第3张
  3. 加入一小支迷迭香(没有迷迭香的可以换成其他香草,百里香也OK)

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第4张
  4. 用料理机粉碎玉米片(没有料理机的可以放进保鲜袋,用擀面杖尽力碾碎)

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第5张
  5. 粉碎好的玉米片粉里加一点盐、辣椒粉、五香粉搅拌均匀。

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第6张
  6. 腌好的鸡翅放在玉米片碎里均匀的滚一圈,沾满玉米片碎,放入预热后到烤箱,180度烤15-20分钟到鸡翅冒油就好啦。

    无油香草玉米片酥脆烤翅的做法步骤图 第7张