自制美味烤箱烤鱼好吃的烹饪方法 自制美味烤箱烤鱼的地道做法和步骤

用料  

自制美味烤箱烤鱼的做法  

1. 鲈鱼洗净对剖开，鱼身上划几道方便腌制入味

2. 加入1勺料酒、1勺生抽、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺豆瓣酱、2勺食用油、少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时

3. 腌制半小时后，送入烤箱，180度20分钟

4. 锅中加水煮沸，加油和盐，把金针菇、土豆片、黄瓜、藕片、娃娃菜清水里煮开撩起（这步忘记拍图了）。然后起油锅，爆香葱姜蒜，加一勺豆瓣酱和一勺火锅底料，炒出红油后，倒入刚撩好的蔬菜翻炒

5. 加入2碗清水煮开

6. 全部倒入烤鱼里，继续送进烤箱180度烤15分钟

7. 滋滋滋180度烤15分钟，出炉后撒上香菜

8. 成品