菜市场买菜菜,溜达溜达。。
👩要吃啥肉肉呀
👧妈妈我想吃烤鸡翅膀儿
👩嗯好的,我们买鸡翅膀儿回去烤吧。
用料
鸡翅膀 | 6个 |
姜 | 1小块片 |
蒜 | 1个独蒜 |
酱油 | 4勺(见下图勺子) |
料酒 | 3勺 |
甜酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
简单的烤鸡翅膀的做法
姜蒜剁细,鸡翅膀洗净,用小刀把鸡翅膀划一下口子,有利于进盐味。
放各种配料(我用的勺子就是这个)
将其拌匀。(不用在另外放盐了)
放冰箱腌制2小时左右。
预热烤箱3-5分钟(上下190°)
将锡箔纸铺在烤盘上
把鸡翅膀放入烤盘,用锡箔纸将翅尖包住(以免烤糊)烤盘放入烤箱
温度190°(上下温度),烤30分钟。(每个烤箱的温差不同,建议根据自己的烤箱适量调整)时间到,将烤盘拿出。(小心烫哦用架子手套之类的)
将鸡翅膀手撕一下,装盘,开吃。
小贴士
鸡翅膀也可以头天晚上腌制,第二天烤。喜欢吃麻辣味的朋友,可以在腌制的时候放入麻辣的调料。也可以放些小菜烤。