没有烤茄子的烧烤没有灵魂
用料
| 茄子 | 2个 |
| 葱 | 一小把 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 油 | 适量能刷茄子就够了 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 一勺 |
| 糖 | 一小撮 |
| 孜然 | 一点点 |
| 辣椒粉 | 一点点 |
烧烤的灵魂烤茄子的做法
茄子刷满油，放入烤箱中层，上下火，200℃，15分钟
![烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生抽，蚝油，糖，芝麻油，蒜泥拌匀成酱料，也可以炸点蒜蓉，一半炸蒜蓉一半生蒜蓉
![烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茄子取出切开，涂上酱料，撒上葱花，还可以放点白芝麻，再送入烤箱五分钟左右
![烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出炉后撒点孜然，辣椒粉
![烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的烧烤的灵魂烤茄子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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