识食物者为俊杰!早有耳闻土豆有很多种做法,土豆泥我还是第一次做呢!
用料
土豆 | 2个 |
黄油 | 10克 |
马苏里拉芝士碎35克 | |
纯牛奶150ml | |
盐4克 | |
胡椒粉4克 | |
鲜辣粉4克 | |
辅料部分:(放多少进去根据个人喜好) | |
牛肉丁:适量 | |
青豆:适量 | |
火腿肠丁:适量 | |
蒜苗:适量 | |
西蓝花:适量 |
芝士焗土豆🥔泥的做法
先把土豆蒸熟
待土豆不烫手时把土豆皮去掉,然后将土豆压成泥(可以用压泥器,也可以戴上一次性手套用手捏)
锅里放一点玉米油烧热后,将辅料炒两分钟,这是为了更香更好吃哈
辅料炒好之后倒进土豆泥里,将10克软化的黄油也到进土豆泥里,一起拌匀。
充分拌匀之后差不多就是这样子的
将拌好的土豆泥放进焗碗里,用刮板刮平
再铺上一层芝士碎
放进预热好的烤箱里,上下火🔥180度烤13分钟🕰
😍最后一步就不用我说啦!当然是尽情享受自己亲手做的美味土豆泥
再上一段小视频😋
初来乍到,第一次创建菜谱,希望大家多多关照!😜
小贴士
判断土豆是否熟透的方法,用一根筷子能很轻松的戳进去,就表示熟透了。