健康蓝莓馅饼（无麸质）做法 步骤 图解

蓝莓馅饼是一种美味的甜点，还可以用不同的水果馅料和这种超级健康外壳。这种健康的甜点是无麸质，无糖。

又是周末了，我们怎么又是一周了？感觉好像好快。又走完半年了，是否意味着又要过新年了。
真正对抗疲乏无趣的时候，我觉得烘烤浆果会很有甜蜜感。蓝莓、覆盆子和草莓。草莓季的时候做这个也不错。肯定会很快就消失在我的嘴里，今天我们把重点放在蓝莓上！
我一直对馅饼很矛盾，喜欢但又担忧那层外壳，有点疯疯癫癫的，普通的蓝莓在搭配合适的口味时会变得非常突出，烘烤至多汁并在一个超级片状的外壳中爆裂。这是一点点烘烤的魔力，它甚至不太硬。没有恼人的卷曲的壳或确保一切看起来完美的，甚至像一个烧饼一样的质朴。所以当你推出外壳的时候，你肯定是在瞄准一个圆圈，但是如果它最终变成了椭圆形，没有人会批评你。这饼可以自由发挥，甚至在一个椭圆形或凸凹不平的或不管它是什么。
另一个值得庆幸的是，这个馅饼壳很无麸质和无颗粒、用杏仁粉和木薯粉为面粉的选择。他们创造出一种轻型的坚果状外壳，我用橄榄油，当然也可以用黄油，椰子油。
这个蓝莓饼是一种美味的甜点，更容易做出比馅饼，用相同的水果馅料和超级片状壳。
最后可以在甜点上加一小勺冰淇淋或搅打奶油，或加些希腊酸奶。

用料  

健康蓝莓馅饼（无麸质）的做法  

1. 
   把杏仁粉，木薯粉，盐和油放在食品加工机里，脉冲混合直到成团，保鲜膜包起来冷冻一小时或冷藏过夜
   

2. 拿出来以后，下面垫上油纸，上面铺保鲜膜，用面杖擀平。

3. 放上蓝莓

4. 面皮比较黏，用纸帮助衬托一下，折叠

5. 折叠以后像这样

6. 烤箱预热185度，烘烤30分钟，表面金黄即可

7. 可以直接吃，也可以加各种喜欢的酸奶，冰淇淋，打发的奶油

8. 最爱的吃法，没有之一

9. enjoy！