因为自己没有流程图，只拍了最后的成品图
用料
| 猪瘦肉 | 500g |
| 淀粉 | 10g |
| 鸡蛋清 | 一个鸡蛋清 |
| 盐 | 适量 |
自制宝宝火腿肠的做法
将猪肉500g打成泥，我是先在市场上打成圆子的状态，然后回家用料理机打成泥
加盐一直抓揉成很细腻
将鸡蛋清加淀粉里搅拌均匀
将搅拌好的淀粉清分3次倒进肉馅里抓揉均匀，一直到很细腻的状态
用锡箔纸将肉馅裹成圆状，一点要多裹几层，这样扭两端才不会断哟
![自制宝宝火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制宝宝火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开大火蒸30分钟就好了，凉了后就可以放冰箱里保存哟
![自制宝宝火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制宝宝火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
肉馅一定要打成泥状哟，要抓得很细腻这样做出来的才成型哟
美味的自制宝宝火腿肠做法，大厨教你技巧
烹饪集
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