过完年啦,是不是该减肥啦,宝宝也该清理下肠胃了,不用害怕没营养,还在担心不吃菜?一根鱼肠解决所有!
用料
龙利鱼柳 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 30克 |
葱 | 1段 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 半根 |
自制宝宝鱼肠的做法
龙利鱼片洗净,去掉白筋,切小块,放入葱姜片,倒入料酒,腌制30分钟。
胡萝卜去皮切小块,放入东菱无线绞肉机中,2档绞碎。腌制好的鱼肉放入搅打成泥。
搅好的鱼肉中放入一个鸡蛋,放入胡萝卜碎、淀粉。一岁以内的宝宝可以只加蛋黄。继续2档搅拌,直至粘稠。
待搅拌上劲,把鱼糊装入裱花袋。
裱花袋剪一个和模具一样宽的口,方便挤出来,挤满模具,盖上盖子。
把模具放入蒸锅,水开后蒸十分钟左右就好了。
噢啦,开吃吧!
小贴士
1、一岁以下的宝宝可以只加蛋黄哦。
2、喜欢别的口味可以自行添加材料。
3、模具可以涂一层玉米油再放入肉馅,容易脱模。