用料
高筋面粉 | 250g |
南瓜泥 | 120g |
牛奶 | 70g |
白糖 | 20g |
酵母 | 3g |
玉米油 | 20g |
蛋液(涂表面) | 适量 |
白芝麻(装饰) | 适量 |
南瓜小餐包(一次发酵)的做法
先将南瓜泥、牛奶、白糖放入面包机,后放入高筋粉、酵母、玉米油和面程序40分钟
揉成光滑的面团
分成12份
揉圆隔开一定空间摆放在烤盘里
放入烤箱底下坐热水发酵40分钟左右至2倍大
发酵好后涂一层鸡蛋液撒芝麻
放入烤箱中层上下火175度25分钟,上色后盖锡纸防止上色过深
超级简单哦,松软香甜的南瓜小面包