一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）做法 步骤 图解

家里买到不好吃的南瓜，或者有不爱吃南瓜的娃，这是个消耗南瓜的好办法，而且在面包上用巧克力画表情也很好玩呀～

用料  

一次发酵南瓜炼奶挤挤小餐包（16款萌萌表情）的做法  

1. 南瓜加少量水煮熟或者蒸熟，稍微沥水，用勺子叉子压土豆泥工具捣泥，或者用搅拌机打成泥，注意不要加太多的水

2. 贴一张我家小助理照片

3. 南瓜泥，高粉，糖，炼奶，放进面包机桶，边搅拌边加少量水，因为只做一次发酵，整形步骤很少，所以面团可以稍微湿粘一些。搅面程序15分钟后加酵母，再过5分钟加少量油，再继续搅打15分钟，关机，醒10分钟

4. 出来大概600g，28寸金烤盘，分割16份，滚远摆盘

5. 烤箱放一盘热水，发酵至两倍大，取出刷蛋液，同时170度预热

6. 170度烤20～25分钟，一定要及时盖锡纸，我哄娃睡觉，一下子没赶上，上色就太深了

7. 出炉放凉

8. 黑巧克力放裱花袋隔水融化，画上萌萌的表情，完工～

9. 小眼镜

10. 大板牙兔

11. 小胖子