美的面包机椰蓉面包做法 步骤 图解

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美的面包机椰蓉面包的做法步骤图

味道很好可能会常做,自己记录一下。

用料  

椰蓉 100克
砂糖 50克
黄油 50克
鸡蛋 1个(约50克)
以上是椰蓉馅
鸡蛋+水 170克
白糖 35-40克
奶粉 20克
高筋面粉 250克
玉米 20克
酵母 4克
2克

美的面包机椰蓉面包的做法  

  1. 1.50g黄油软化+50g白糖,冷却至室温。
    2.一个鸡蛋(约50g)筷子拌匀
    3.鸡蛋+黄油白糖+100g全脂椰蓉拌匀,妥了。

    美的面包机椰蓉面包的做法步骤图 第2张
  2. 1.鸡蛋+水170g
    2.白糖35-40g
    3.奶粉20g
    4.玉米油20g
    5.高筋面粉250g
    和面一次

    6.加高糖酵母粉4g
    和面一次

    7.加盐2g启动主食面包

    8.剩余2小时时,关电源,取出面团与搅拌器。手上涂油,将面团分成两份,桌面上按成椭圆形,用手将椰蓉馅涂上去,从远至近裹起来,最后封口捏紧两头朝下放入面包桶。通电,面包机继续按照之前的程序工作。

    9提前20分钟取出,不然皮很厚。