只要20分钟,美味多汁的咖喱牛肉就做好了
用料
牛肉 | 500g |
土豆 | 200g约1个 |
胡萝卜 | 200g约1个 |
青椒 | 100g约1个 |
葱 | 1段 |
姜 | 1小块 |
咖喱粉 | 15g |
盐 | 少许 |
塔吉锅咖喱牛肉的做法
将牛肉洗净,沥干,加咖喱粉,葱段,拌匀,腌制。塔吉锅中加热,加少许油,将牛肉倒入,适当搅拌,均匀受热。盖上锅盖,调中火,焖烧5分钟。
土豆,胡萝卜,青椒切块,加咖喱粉,少许盐搅拌后倒入塔吉锅中,如果怕烧糊,可以淋少许水。
开锅后调小火,再焖烧15分钟,关火。不揭开锅盖再焖5分钟。完成!直接端上桌!
小贴士
盐和干辣椒依个人口味适当加,如果怕糊锅可以淋少量水