美味的懒人微波炉鸡蛋羹做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:1.92W
懒人微波炉鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃

嗯,超级简单的。用微波炉就可以做出来啦。

用料  

鸡蛋 不限,以下是按一个为例子。
温水 两次半个鸡蛋壳
微波炉专用瓷碗 一个
微波炉 一个
酱油 一勺,可以按个人口味来调。
葱花 一勺
香菜 一勺
条壮干萝卜各种口味都可以。 四条
菜刀 一把
打蛋器 一个

懒人微波炉鸡蛋羹的做法  

  1. 打一个鸡蛋到碗中

  2. 还要加两次半个鸡蛋壳的温水。用打蛋器把鸡蛋搅匀。如果没有打蛋器的话,下面有自己做的方法哟。如果你懒到极致,直接用筷条吧。

  3. 用筛子吧鸡蛋液上的泡沫刮走,要小心,把全部的泡沫都刮走,不然做出来的鸡蛋羹,表面就不是那么的滑。毕竟这个世界看颜值。

  4. 用保鲜膜给小鸡蛋们贴上一层。要打一个孔。

  5. 。把鸡蛋液放入微波炉中。用60%的火力或者中火热一分40秒。

  6. 葱花香菜干萝卜切丁,拌好酱油。可以按自己的口味来调。

  7. 等到鸡蛋羹,出炉后把调好的配料倒到鸡蛋羹中。

  8. OK

    懒人微波炉鸡蛋羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

自制打蛋器方法。
需要一个塑料瓶剪掉
下半身的四分之一
之后把剩下的部分中的1/2剪成条状。剪好了之后把那些条条卷在一起。往里面压一下就ok啦。

出炉的时候因为瓷碗的热量很高。所以注意用湿毛巾把它端出来才ok哟。