美味的海星版焦糖布丁做法，大厨教你技巧

这是为了不浪费蛋白蛋黄而做的布丁

用料  

海星版焦糖布丁的做法  

1. 蛋白加入砂糖打发。注意：无油无水，否则是发不起来的

2. 加入低粉，翻版均匀。然后装入裱花袋，挤出星星一样的形状。放在烤箱120度里烤35分钟左右。注意：看着表明颜色，切勿糊了。

3. 制作布丁。

4. 把淡奶油跟糖在奶锅里煮开。然后倒入蛋黄，搅拌均匀。再加一汤匙水。或者牛奶。看个人。最后倒入器皿里。放入烤箱120度烤25分钟。

5. 海星晾凉后取下来，如果取不下来，就是没烤透。随后将烤好的海星饼干放在布丁的表面。再放入烤箱120度烤5分钟。

6. 真的是好看又好吃。一下子两个小点心