用料
核桃 | 一杯 |
牛油果 | 一个 |
香蕉 | 一只 |
可可粉 | 四勺 |
香兰素 | 两勺 |
肉桂粉 | 两勺 |
蜂蜜 | 适量 |
DIY牛油果布丁的做法
核桃与香蕉、牛油果一起放入料理机打碎,直至充分混合;加入可可粉、肉桂粉和香兰素,再次开启料理机搅拌;将果泥盛出,淋上蜂蜜,撒上切碎的核桃即可。
小贴士
加上甜脆的琥珀核桃仁,布丁口感层次更丰富,味道也更加香醇。
如果喜欢清淡的口感,可以在搅拌过程中加入少量牛奶。这款布丁可以立即享用,但是由于搅拌后会留有余温,冷藏片刻风味更佳。
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