用料
鸡蛋 | 2个 |
青柠 | 2片 |
清水 | 50g |
糖粉 | 40g |
蓝莓 | 适量 |
樱桃 | 适量 |
草莓粉 | 10g |
细砂糖 | 20g |
葡萄干 | 20g |
草莓葡萄干布丁的做法
准备材料
牛奶加入糖粉混合均匀
准备好草莓粉,加入2勺开水,用打蛋器拌匀
倒入牛奶中拌匀,加入鸡蛋
全部混合均匀后过筛2次,静置25分钟
20g细砂糖和50g清水小火慢煮至琥珀色,取出倒入准备好的小杯子底部
放入适量蓝莓
放入加州葡萄干
倒入布丁液
放入模具内,加入瓶子高度一半的清水,烤箱150度烤35分钟即可
小贴士
烘烤时间可以根据自家烤箱制定