美味的朗姆浸葡萄干布丁做法,大厨教你技巧

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朗姆浸葡萄干布丁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

淡奶油 200ML
朗姆 适量
葡萄干 适量
4个
牛奶 400ML
50克

朗姆浸葡萄干布丁的做法  

  1. 牛奶加糖隔热水加热至糖融化

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  2. 鸡蛋打散

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  3. 慢慢加入热牛奶搅拌均匀

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  4. 倒入淡奶油

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  5. 混合过筛2次

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  6. 朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模

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  7. 再倒入布丁液

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  8. 水浴法,最底层,150度60分钟

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